土司、披薩、焗飯、焗土豆、芝士焗蝦、芝士炒年糕、芝士紅薯、芝士開花饅頭等 。芝士碎是牛奶經(jīng)濃縮，發(fā)酵而成的奶制品 ， 它基本排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的精華部分 。
【芝士碎可以做什么】土司、披薩、焗飯、焗土豆、芝士焗蝦、芝士炒年糕、芝士紅薯、芝士開花饅頭等 。芝士碎是牛奶經(jīng)濃縮，發(fā)酵而成的奶制品，它基本排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的精華部分 。
拓展資料：
芝士又稱奶酪，是一種發(fā)酵的奶制品，近似固體食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富 ， 其性質(zhì)與酸牛奶相似 。
奶酪含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，乳源包括牛奶、羊奶等 。其制作過程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝結(jié)，使乳品酸化 ， 再將固體分離、壓制為成品 。奶酪是中國(guó)西北的蒙古族，哈薩克族等游牧民族的傳統(tǒng)食品 。世界出口奶酪最多的國(guó)家是荷蘭 。
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