燈盞果、弋陽年糕、婺源汽糕、鉛山燙粉、廣豐炒粉等 。1、燈盞果：是江西省上饒市鉛山縣的地方特色小吃之一 ， 可以根據(jù)個人喜好撒上香菜、蔥花、辣椒粉等佐料 ， 也可盛一碗骨頭湯，在湯中放點醋、香油、醬油、辣椒等配著吃 。2、弋陽年糕：江西上饒的特色美食 ， 白潔玉潤、柔韌爽滑 ， 口味甚佳 。
燈盞果、弋陽年糕、婺源汽糕、鉛山燙粉、廣豐炒粉等 。
1、燈盞果，是江西省上饒市鉛山縣的地方特色小吃之一，可以根據(jù)個人喜好撒上香菜、蔥花、辣椒粉等佐料，也可盛一碗骨頭湯，在湯中放點醋、香油、醬油、辣椒等配著吃 。
2、弋陽年糕 ， 江西上饒的特色美食，白潔玉潤、柔韌爽滑，味道非常好吃 。
3、婺源汽糕，是江西省上饒市婺源縣的特色小吃之一，將米漿上火蒸好之后，切開后，刷上辣椒油食之令人回味無窮 。
4、鉛山燙粉，是上饒市的傳統(tǒng)特色小吃，種類非常多，如雪菜肉絲燙粉、豬肝燙粉等等，味道非常好吃，鮮香可口 ， 湯鮮味美 。
5、廣豐炒粉 ， 是江西省上饒市廣豐區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃，食之軟硬適中 ， 入口爽滑，香味獨特，深受人們的喜愛 。
6、粉蒸肉，是江西當?shù)卮蟛糠质∈械奶厣朗?nbsp;， 在立夏這一天，當?shù)厝藗冇兄苑壅羧獾牧曀祝Q之為“撐夏”，制作時瘦肉與肥肉參半 ， 口感糯而清香、五香味濃郁 。
7、弋陽扣肉 ， 是江西的一道特色名菜，也叫經(jīng)國扣肉 ， 主料是精挑細選的五花肉 ， 加上梅干菜等輔料，同時各種味精、白糖和鹽巴也要調(diào)配好，倒扣蒸制而成，濃郁香軟，肥而不膩 。
【上饒?zhí)厣朗场?/strong>8、軟炸白肉，上饒?zhí)厣朗?，其實就是將豬肉連同豬的皮放到鍋中油炸，在豬肉和豬皮外面掛上芡汁 ， 吃起來濃香四溢，油滑而不肥膩 。
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