南京 。南京被稱為魚(yú)米之鄉(xiāng)的江南大地，南京的鴨子也肥壯無(wú)比 ， 極其美味 。明朝時(shí)，御廚將鴨子用炭火烘烤后極其美味 。后來(lái)燕王朱棣登上了皇帝的寶座，將明王朝的首都遷至他的大本營(yíng)北京 ， 烤鴨這道菜也被帶到了北京，受到了達(dá)官貴人的喜愛(ài) 。到了清代，這道菜名聲叫得更響了，于是這道菜便被命名為“北京烤鴨” 。【北京烤鴨發(fā)源地】南京 。南京被稱為魚(yú)米之鄉(xiāng)的江南大地，南京的鴨子也肥壯無(wú)比 ， 極其美味 。明朝時(shí)，御廚將鴨子用炭火烘烤后極其美味 。后來(lái)燕王朱棣登上了皇帝的寶座，將明王朝的首都遷至他的大本營(yíng)北京 ， 烤鴨這道菜也被帶到了北京，受到了達(dá)官貴人的喜愛(ài) 。到了清代，這道菜名聲叫得更響了，于是這道菜便被命名為“北京烤鴨” 。
推薦閱讀
- 楚國(guó)發(fā)源地
- 北京美食
- 楚漢文化發(fā)源地
- 北京特色美食
- 楚文化發(fā)源地
- 蔡氏發(fā)源地
- 蠶絲發(fā)源地
- 春節(jié)發(fā)源地
- 川菜發(fā)源地
- 春節(jié)發(fā)源地是哪里