雞爪跟什么煲湯好吃
木瓜雞爪湯
材料：準(zhǔn)備木瓜一個，銀耳一朵，枸杞適量，雞爪六只 。
做法：
1、先把準(zhǔn)備好的銀耳，枹杞先泡水；雞爪一只剁成三段 。
【雞爪跟什么煲湯比較好吃】2、木瓜，雞爪銀耳一起下鍋加清水 。
3、大火煮開后，中火煲30分鐘至雞爪軟爛后，下枸杞和鹽調(diào)味即可 。
功效：木瓜雞爪湯可以豐胸美容，而且可以強健脾胃 。
小訣竅
木瓜具有平肝和胃，舒筋活洛，軟化血管，抗菌消炎，抗衰養(yǎng)顏，抗癌防癌，增強體質(zhì)之保健功效 。銀耳，也叫白木耳，富含膠質(zhì)，中醫(yī)認為銀耳甘平無毒，潤肺生津、滋養(yǎng)胃、益氣和血、補腦強心 。雞腳含有豐富的骨膠原蛋白 。
薏米蓮子雞爪湯
材料：準(zhǔn)備適量的鹵醬、花生、黃豆、薏米、蓮子、調(diào)味料、米酒、半湯匙鹽
做法：
1、薏米和蓮子洗凈；薏米用水浸泡1-2小時；
2、雞爪洗凈，剝凈趾甲上黃色那層皮(注意不要斬去雞腳的趾甲，保留趾甲有助防止雞油滲出)，汆水撈起；
3、煮沸清水，倒入燉盅，放入所有雞爪、薏米、蓮子、姜片和米酒，隔水燉兩個小時，下鹽調(diào)味即可食用 。
功效：薏米蓮子雞爪湯可以起到非常好的美白養(yǎng)顏作用，而且能夠祛濕氣，調(diào)理脾胃，補血益腎 。
雞爪跟什么煲湯好
黑豆雞爪湯
材料
主料：黑豆100克，雞爪250克，鹽適量 。
做法
1、將黑豆揀去雜質(zhì)，用清水浸泡30分鐘，備用；雞爪洗凈，放入沸水鍋中燙透 。
2、鍋上火入水，將雞爪、黑豆放入，先用武火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆?fàn)€熟，加鹽調(diào)味即可食用 。
小訣竅
清淡，咸香，可每日服1劑，連食10日 。黑豆即黑大豆 。含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等 。并含有大豆黃酮甙、膽堿、大豆甾醇、葉酸、泛酸等 。其味甘，性平，有補腎滋陰、補血明日之功效 。
山藥雞爪湯
材料
雞爪，蘑菇，生姜片，山藥，適量精鹽
做法
1、雞爪洗凈去腳趾后，用刀斬成小塊 。
2、蘑菇洗凈后焯水，撈出備用 。
3、雞爪用開水焯過，撈出 。
4、砂鍋里添水，放入雞爪、生姜片大火煮開后改小火燉制30分鐘 。
5、山藥去皮，切滾刀塊 。
6、把山藥塊、焯過水的蘑菇倒入砂鍋后，繼續(xù)小火燉制20分鐘后，加適量精鹽即可 。
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