與上次不同的是，這次來警局，老趙的態(tài)度明顯軟了下來 。
面對警方的詢問，他承認亞硝酸鹽是自己故意加進去的，但說起這樣做的原因時，老趙露出了無奈的表情 。
真實內(nèi)幕
老趙之前曾在部隊當過炊事兵，在退伍后遭遇了一場車禍，雙腿自此落下殘疾，再也干不了重活 。
家里還有兩個孩子需要撫養(yǎng)，為了維持生計，他和妻子一年前開了這家燒烤店 。
為了多賺錢，夫妻兩人整天都在店里忙活，起早貪黑，但即便這樣，賺來的錢也才勉強維持生計 。
在近段時間，這里又相繼開了幾家燒烤店，競爭壓力變大，生意也越來越難做，他們想盡了各種辦法都沒有得到改善 。
不久前，聽妻子偶然說起，現(xiàn)在很多燒烤店為了吸引顧客，都會往肉上加亞硝酸鹽 。
老趙當然知道這東西對人體有害，但在利益的驅(qū)動下，他有點動心了，既然別的店這么做都沒出事，我也試試！
于是，老趙就在附近的批發(fā)市場，買來少量的亞硝酸鹽 。
可沒想到，他沒把握住用量，6月10日那天晚上，老趙第一次使用就出問題了 。
得知學生們都住進了醫(yī)院，他非常害怕，回到店就將剩下的亞硝酸鹽全部沖入了下水道 。
最終警方還是從烤肉中查到了端倪，并將他逮捕歸案了 。
那么，亞硝酸鹽既然屬于有毒物品，為何人們能輕易買到？
其實，亞硝酸鹽被廣泛應(yīng)用在工業(yè)中，是可以買到的，卻不知，被有些人拿來賺昧心錢 。
值得慶幸的是，由于搶救及時，這些學生都沒有性命之憂 。
而老趙也是良心發(fā)現(xiàn)，東拼西湊借了4萬塊錢，對14名學生進行了賠償 。
老趙家也的確不容易，考慮到他的悔過行為，法院在2014年11月，判處老趙有期徒刑1年3個月，并處罰金一萬元 。
鑒于他的妻子只是幫兇，況且家中有孩子要照顧，檢察院并沒有起訴他的妻子，那14名大學生此后也沒有再追究這件事 。
警示提醒
這件事已經(jīng)過去幾年了，如今重新提起，再次給所有人敲響了警鐘：食品安全無小事！
民以食為天，食品安全是人民群眾高質(zhì)量生活的標配，雖然近年來，我國食品安全形勢持續(xù)向好，但這個問題依然存在，食品安全工作任重而道遠 。
作為食品安全系的學生，這次的畢業(yè)飯會讓他們永生難忘，這是社會給他們上的最重要的一課，讓即將步入職場的他們認識到，自己將來所要擔負的責任 。
舌尖安全無終點，這需要全社會都行動起來，共同參與治理，并采取有效措施筑食品安全的防護墻，讓百姓舌尖上的安全得到強有力的保障 。
作者：冰靈
編輯：毛毛雨
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