生煎肉餅、楊大包子、千張包子、周生記餛飩雪餃、洗沙羊尾、干拌面、湖州諸老大粽子、菱湖新珍湯圓、桔紅糕、茶糕、雙林子孫糕、玫瑰酥糖、胥倉雪藕、張一品醬羊肉、銀魚、油爆蝦 。1、千張包子：湖州特色小吃，湯汁滿口、鮮香美味 。2、油爆蝦：湖州特色美食，蝦香四溢，鮮味十足，非常好吃 ， 深受當(dāng)?shù)厝讼矏?。
1、生煎肉餅：湖州特色小吃，味道還是很不錯(cuò)的，入口酥脆，肉香四溢，就是吃多了有點(diǎn)膩，不管咋說哈，值得一試 。
2、楊大包子：湖州賣包子最牛就要屬楊大包子，每次排上一二十分鐘的隊(duì)才能吃到包子，那味道不用多說，嘎嘎香 。
3、千張包子：湖州特色小吃 ， 湯汁滿口、鮮香美味 。
4、周生記餛飩：周生記餛飩與諸老大粽子、丁蓮芳千張包子、震遠(yuǎn)同酥糖同為湖州“四大名點(diǎn)” ， 周生記餛飩煮熟后，白嫩細(xì)膩，光潤(rùn)晶瑩，遂被譽(yù)為“水晶元寶”和“雙羽鳥” 。
5、雪餃：浙江省湖州市菱湖鎮(zhèn)傳統(tǒng)的漢族小吃 ， 雪餃?zhǔn)莻鹘y(tǒng)茶食珍品，“白如雪，形如餃”，口感松脆 ， 甜度適中 ， 不沾牙，風(fēng)味獨(dú)特 ， 是江南傳統(tǒng)名糕點(diǎn)之一 。
6、洗沙羊尾，浙江湖州傳統(tǒng)的漢族名點(diǎn)，因形似圓壞，肥糯如羊尾，故名 ， 外表色澤淡黃，內(nèi)里板油溶畫被洗沙眼吸收 ， 味道油潤(rùn)甘香 。
7、干拌面，湖州特色美食，當(dāng)?shù)厝朔浅Ｏ矚g的早餐，味道也是很好的 。
8、湖州諸老大粽子，是浙江湖州傳統(tǒng)的漢族名點(diǎn) ， 內(nèi)餡豐富，味道醇厚，非常好吃 。
9、菱湖新珍湯圓：湖州當(dāng)?shù)靥厣珎鹘y(tǒng)美食之一，滿滿的家鄉(xiāng)味，皮子入口綿軟，糯性十足，餡料香氣四溢，越嚼越有味 。
10、桔紅糕也是湖州的一種極具代表性的小吃，是一種白色類似軟糖的一種食品小吃，一般可以就散吃也可以買袋裝，味道香香脆脆的，非常美味 。
11、茶糕：用料考究、味道鮮美，具有松、香、鮮三大特點(diǎn) ， 茶糕的外形四四方方，體態(tài)豐腴有彈性，看過去呈半透明裝 ， 是茶的碧綠色 ， 質(zhì)感軟糯，口感香鮮 。
12、雙林子孫糕：浙江湖州雙林鎮(zhèn)漢族傳統(tǒng)糕類名點(diǎn)之—，喻意非常好，味道也不錯(cuò) ， 值得一試 。
13、玫瑰酥糖：浙江湖州四大漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)之首，玫瑰酥糖“香、細(xì)、甜、酥”，它的特點(diǎn)是色澤乳白，嵌以粉色玫瑰酥心 ， 香味醇郁，甜而不膩 。
14、胥倉雪藕：湖州的雪藕就變得非常出名，和一般的雪藕不一樣，不但會(huì)多一個(gè)孔 ， 而且味道更加的香糯可口，是湖州的一絕 。
15、張一品醬羊肉：湖州特別出名的一道美食 ， 有著肉質(zhì)細(xì)嫩新鮮、速而不爛的特點(diǎn)，可以說是色香味俱全 ， 而且里面還有著很多的營(yíng)養(yǎng)元素 ， 能夠開胃健脾 。
16、銀魚：太湖著名特產(chǎn)，銀魚形似玉簪 ， 細(xì)嫩透明，柔若無骨，色澤似銀，春秋時(shí)期太湖已盛產(chǎn)銀魚，不管咋說，味道相當(dāng)好 。
17、太湖蟹：湖州十分出名的一道美食小吃，由于獨(dú)特的地理環(huán)境，這里的蟹不但肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩，而且個(gè)頭也是非常的肥大，讓人吃起來覺得異常滿足 。
【湖州美食】18、油爆蝦：湖州特色美食，蝦香四溢，鮮味十足 ， 非常好吃，深受當(dāng)?shù)厝讼矏?。
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