3-5分鐘 。煮鵪鶉蛋之前先用冷水泡一會，煮的時候就不會開裂，一般水開后3-5分鐘就可以了 。起鍋后馬上把蛋撈到冷水里再泡一會，防止余熱把蛋變老，且很容易去皮 。將煮熟的鵪鶉蛋用一個盆加入冷水先浸一會兒讓鵪鶉蛋冷卻，再將鵪鶉蛋一個個敲破殼 ， 再輕輕破開一點蛋殼，將白色物體撕掉即可 。
鵪鶉蛋要煮3-5分鐘 。煮鵪鶉蛋之前先用冷水泡一會，煮的時候就不會開裂，一般水開后3-5分鐘就可以了 。起鍋后馬上把蛋撈到冷水里再泡一會，防止余熱把蛋變老，且很容易去皮 。
【鵪鶉蛋要煮多久】將煮熟的鵪鶉蛋用一個盆加入冷水先浸一會兒讓鵪鶉蛋冷卻 ， 再將鵪鶉蛋一個個敲破殼，再輕輕破開一點蛋殼，將白色物體撕掉即可 。
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