準備食材：鵪鶉蛋、鹵汁、鹽、八角、冰糖、桂皮、草果、花椒、干辣椒、大蔥 。鵪鶉蛋放入鍋中煮熟，去殼后備用 。鍋中放入適量清水燒開 。準備好輔料：大蔥、生姜、八角、桂皮、花椒、干辣椒、草果 。將所有香料放入開水鍋中 。放入一塊老鹵汁 。放入鵪鶉蛋和雞蛋，放入冰糖 。
【鵪鶉蛋怎么燒好吃】五香鵪鶉蛋做法：食材：鵪鶉蛋、鹵汁、鹽、八角、冰糖、桂皮、草果、花椒、干辣椒、大蔥 。
方法/步驟：
1、鵪鶉蛋放入鍋中煮熟，去殼后備用 。
2、鍋中放入適量清水燒開 。
3、準備好輔料：大蔥、生姜、八角、桂皮、花椒、干辣椒、草果 。
4、將所有香料放入開水鍋中 。
5、放入一塊老鹵汁 。我的老鹵汁是冷凍過的 。
6、放入鵪鶉蛋和雞蛋，放入冰糖 。大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮半個小時，將雞蛋放入鍋中浸泡半天使之更加入味 。
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