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葉酸高的食物有哪些?

葉酸高的食物有哪些
葉酸高的食物主要是綠葉的植物,另外動物性食品和個別水果中含有的葉酸也是比較高的 。
【葉酸高的食物有哪些?】《葉酸的綠色合成工藝研究》中記錄,綠葉植物中含葉酸較高的有東風菜、馬蹄葉、山尖子菜、柳蒿芽、刺五加皮等,這些植物中的葉酸含量不低于20.137ug/g 。
《葉酸的研究進展》中記錄,含有葉酸高的動物性食品常見的有動物的肝臟、腎臟以及蛋類等 。
《葉酸的研究進展》中記錄,含有葉酸高的常見水果有橘子、獼猴桃等 。
需要注意,食物中的葉酸可以供給日常生活營養(yǎng)所需,如果屬于特殊人群,比如備孕期的男性或女性,應該在醫(yī)生指導下使用藥物補充葉酸,這樣可以預防新生兒神經(jīng)管畸形 。

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