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餃子制作方法

云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

胡蘿卜去皮切絲，姜、蔥切末 。容器中加入面粉、清水 ， 邊倒邊攪拌成絮狀，揉成面團(tuán)醒發(fā)20分鐘 。鍋熱倒油，加姜、蔥末大火爆香，倒入胡蘿卜絲翻炒均勻 。將豬肉末、料酒、炒好的胡蘿卜絲、生抽、老抽、料酒、鹽、十三香攪拌均勻 。

餃子制作方法


準(zhǔn)備食材：胡蘿卜、面粉、豬肉餡、蔥絲、姜絲、生抽、老抽、香油、鹽、十三香、料酒、油 。
胡蘿卜去皮切絲，姜、蔥切末 。
餃子制作方法


容器中加入面粉、清水 ， 邊倒邊攪拌成絮狀，揉成面團(tuán)醒發(fā)20分鐘 。
餃子制作方法


鍋熱倒油，加姜、蔥末大火爆香，倒入胡蘿卜絲 ， 翻炒均勻 。
餃子制作方法


將豬肉末、料酒、炒好的胡蘿卜絲、生抽、老抽、料酒、鹽、十三香攪拌均勻 。
餃子制作方法


面團(tuán)上撒上面粉，揉成條切成劑子，壓扁搟成餃子皮 ， 包入餡料，包成餃子 。
餃子制作方法


鍋中倒水大火煮沸，放入餃子大火煮至浮起，點(diǎn)兩次水即可出鍋 。
【餃子制作方法】
餃子制作方法


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