雪豆要泡1個(gè)小時(shí)左右才能燉 。雪豆購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候可以看一下表皮顏色，正常的雪豆是綠色的，而被染色的雪豆看起來(lái)顏色發(fā)白；可以看一下雪豆的軟硬程度，新鮮的雪豆捏一下會(huì)比較容易分開(kāi) 。若買(mǎi)回來(lái)的雪豆數(shù)量比較多，可以用保鮮袋包住之后保存在冰箱冷凍室 。
【雪豆要泡多久才能燉】雪豆要泡1個(gè)小時(shí)左右才能燉 。雪豆購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候可以看一下表皮顏色 ， 正常的雪豆是綠色的，而被染色的雪豆看起來(lái)顏色發(fā)白；可以看一下雪豆的軟硬程度，新鮮的雪豆捏一下會(huì)比較容易分開(kāi) 。若買(mǎi)回來(lái)的雪豆數(shù)量比較多，可以用保鮮袋包住之后保存在冰箱冷凍室 。
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