主料：
竹筍400g
【羊肉燉筍的做法?】臘羊肉200g
輔料：
油適量
鹽適量
糍粑辣椒適量
竹筍燉臘肉的做法具體步驟：
1.準(zhǔn)備原料：雷筍；糍粑辣椒；臘肉
2.臘肉洗凈切薄片，砂鍋放入少量的水放入切好的臘肉
3.蓋上蓋煮5分鐘
4.竹筍切片備用
5.起鍋放油，放入糍粑辣椒
6.小火炒出紅油
7.放入竹筍
8.翻炒均勻，加入少量的鹽 。翻炒幾次
9.把炒好的竹筍放砂鍋內(nèi)跟臘肉一起燉煮
10.小火20分鐘即可
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