綠色小西米清水沖洗一下 。開(kāi)水入鍋小火煮15分鐘 ， 然后關(guān)火蓋蓋子燜15分鐘左右 。燜好放網(wǎng)篩涼開(kāi)水沖散 。椰子倒出椰汁 ， 果肉也取出來(lái) 。椰肉洗凈取一部分 。椰肉和椰汁一起用破壁機(jī)打成漿 。過(guò)濾掉渣子，取得椰漿 。煮好的西米放杯子底部 。再放入火龍果 。
準(zhǔn)備食材：綠色小西米、椰子、火龍果 。
綠色小西米清水沖洗一下 。
開(kāi)水入鍋小火煮15分鐘，然后關(guān)火蓋蓋子燜15分鐘左右 。燜好放網(wǎng)篩涼開(kāi)水沖散 。
【椰漿怎么做】
椰子倒出椰汁，果肉也取出來(lái) 。
椰肉洗凈取一部分 。
椰肉和椰汁一起用破壁機(jī)打成漿 。
過(guò)濾掉渣子，取得椰漿 。
煮好的西米放杯子底部 。
放入火龍果 。
倒入椰漿，最上面再放點(diǎn)西米就可以了 。
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