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怎么做辣子雞好吃辣雞炒雞

云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

準(zhǔn)備食材：雞肉丁、食用油、大蒜、姜、辣椒、料酒、胡椒粉、生抽、鹽、花椒、干辣椒 。雞肉中加料酒、生抽、胡椒粉、鹽攪拌均勻腌制30分鐘 。鍋熱倒油將姜絲、花椒爆香，再倒入雞塊 。大火將雞肉炒至變色 。倒入大蒜、干辣椒、辣椒圈，翻炒均勻即可出鍋 。【怎么做辣子雞好吃辣雞炒雞】

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1、準(zhǔn)備食材：雞肉丁、食用油、大蒜、姜、辣椒、料酒、胡椒粉、生抽、鹽、花椒、干辣椒 。
2、雞肉中加料酒、生抽、胡椒粉、鹽攪拌均勻腌制30分鐘
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3、鍋熱倒油將姜絲、花椒爆香，再倒入雞塊 。
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4、大火將雞肉炒至變色 。
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5、倒入大蒜、干辣椒、辣椒圈 。
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6、翻炒均勻即可出鍋 。
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