2、準(zhǔn)備嫩豆腐，蔥末，咸鴨蛋黃碾碎，開水煮 。
3、焯水，鍋中倒入食用油，倒入咸鴨蛋黃 ， 小火翻炒 。
4、倒入豆腐、水翻炒，水淀粉攪拌 。
5、加入蔥末，即可出鍋 。
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3、焯水，鍋中倒入食用油，倒入咸鴨蛋黃 ， 小火翻炒 。
4、倒入豆腐、水翻炒，水淀粉攪拌 。
5、加入蔥末，即可出鍋 。