車厘子切開里面是灰色的就不能吃了 。車厘子是一種非常不容易保存的水果 ， 所以在食用的過程中出現(xiàn)腐爛、果肉變色等情況不建議繼續(xù)食用 。如果保存不當 ， 車厘子很容易出現(xiàn)果肉呈深褐色 ， 并且非常的軟爛、流水等情況 ， 這種情況不能食用 。
怎么判斷車厘子是否新鮮
看果梗：新鮮車厘子的果梗比較綠 ， 也比較硬 ， 果梗如果有發(fā)黑的現(xiàn)象 ， 則表明已不新鮮了 ， 建議不要食用 。
觀形狀：形狀規(guī)則、果肚飽滿圓潤、個頭大的 ， 整個車厘子呈D字扁圓形狀 ， 果梗位置蒂的部位凹得越厲害越甜 。同時 ， 果皮表面也不應(yīng)有褶皺 ， 因為這表示車厘子有脫水現(xiàn)象 ， 水分不充足 。
【車厘子切開里面是灰色的能吃嗎】 看顏色：一般水果都遵循一個規(guī)律 ， 產(chǎn)地晝夜溫差越大 ， 水果就會越甜 。顏色深的車厘子一般較甜 ， 顏色淺的大多發(fā)酸 。此外 ， 顏色深的車厘子花青素含量高 ， 有助于對抗身體內(nèi)的自由基 ， 抵抗衰老 。
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