最佳答案1、準備食材：番茄、雞蛋、蔥、鹽、白糖 。2、準備好兩個番茄下開水煮2-3分鐘，撈出去皮 。3、雞蛋打散，炒至8分熟，撈出備用 。4、鍋中倒入適量油，放入切塊的番茄炒出汁 。5、加入鹽和白糖，再倒入雞蛋炒勻，出鍋撒上蔥花即可 。
【怎么炒西紅柿好吃】1、準備食材：番茄、雞蛋、蔥、鹽、白糖 。
2、準備好兩個番茄去皮 。
3、雞蛋打散 炒至8分熟，撈出備用 。
4、鍋內(nèi)倒入適量油 放入切塊的番茄炒出汁 。
5、加入鹽和白糖 再倒入雞蛋炒勻即可 撒上蔥花 。
番茄 ， 即西紅柿，是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，體高0.6-2米，全體生粘質(zhì)腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀復(fù)葉或羽狀深裂，花序總梗長2-5厘米，常3-7朵花 ， 花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質(zhì)而多汁液，種子黃色 ， 花果期夏秋季 。
番茄原產(chǎn)南美洲，中國南北方廣泛栽培 。番茄的果實營養(yǎng)豐富，具特殊風味 。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏 。
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