盒子和餡餅的區(qū)別主要是外形，餡餅是圓的，盒子是半圓的，像月牙的形狀，其實(shí)也有圓的盒子，然后切開(kāi)成角狀，但是這種盒子我們一般也是叫做餡餅，一般來(lái)說(shuō)，餡餅的餡料更豐富一些，盒子的餡則比較單一 。
盒子和餡餅的區(qū)別
【盒子和餡餅的區(qū)別】 各種蔬菜、肉類、海鮮、雞蛋都可作為餡餅的餡，而盒子的餡就比較單一了，一般為大眾所熟知的只有韭菜雞蛋餡 。
韭菜盒子兩面厚度相同，只有接口處和角處厚一點(diǎn)，上鍋烙的時(shí)候，韭菜盒子的密封性更好一些，很快就可以里外熟透 。
餡餅是包成包子后再壓成餅的，因此兩面的厚度不一致，很容易出現(xiàn)一面熟，另一面不熟的情況，所以做餡餅需要更長(zhǎng)時(shí)間 。
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