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冬瓜、番茄、豆腐、香菇能一起做湯嗎?

2026-04-04 云知道冬瓜

【冬瓜、番茄、豆腐、香菇能一起做湯嗎?】冬瓜、番茄、豆腐、香菇能一起做湯，以”冬瓜番茄豆腐湯“為例。做法如下：
用料：冬瓜100克，中等番茄1個(gè) ，香菇2朵，豆腐250克，蒜苗1根，鹽1/2茶匙，蘑菇精1/2茶匙，水300毫升，芥花油1茶匙
步驟：
1、冬瓜、香菇切片，豆腐、番茄切丁，蒜苗切細(xì) 。
2、倒油熱鍋，加入鹽和蒜苗翻炒1分鐘，加入冬瓜，番茄，香菇翻炒2到3分鐘。
3、加豆腐和水，放入蘑菇精轉(zhuǎn)中火煮5到7分鐘。