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7個(gè)月的寶寶可以吃哪些蔬菜泥?

【7個(gè)月的寶寶可以吃哪些蔬菜泥?】7個(gè)月的寶寶處于身體發(fā)育的關(guān)鍵期,除了要保證奶量外,還應(yīng)從輔食中攝取更多的營(yíng)養(yǎng) 。而蔬菜又是我們?nèi)粘o嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?,可提供寶寶生長(zhǎng)發(fā)育所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。
原則上來(lái)講任何蔬菜都有其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,都可以做成泥給寶寶嘗試,注意每種食物添加2-3天確認(rèn)寶寶無(wú)過(guò)敏等現(xiàn)象,再?lài)L試添加下一種即可 。
1.綠葉菜:菠菜菠菜有“營(yíng)養(yǎng)模范生”之稱(chēng),它富含類(lèi)胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)(鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等)、輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素,其中所含鐵質(zhì),對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用 。寶寶6個(gè)月之后身體中來(lái)自母體儲(chǔ)存的鐵元素慢慢會(huì)消耗殆盡,所以菠菜是一種很好的蔬菜選擇 。
菠菜泥做法:
取幾片葉子洗凈,放入燒開(kāi)的水中繼續(xù)煮5-10分鐘,變軟撈出料理機(jī)打成泥 。
提示:有很多人說(shuō)菠菜中含有大量草酸不適合寶寶吃,其實(shí)不必慌張,煮熟了之后可消滅大部分草酸 。另外,綠葉蔬菜其實(shí)正常就焯水一下就好了,煮太久會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)成份,但輔食初期必須以軟爛的泥糊為主,慢慢過(guò)渡就好了 。
2.瓜類(lèi):南瓜南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑,能提高機(jī)體免疫功能,促進(jìn)細(xì)胞因子生成,通過(guò)活化補(bǔ)體等途徑對(duì)免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能 。南瓜中豐富的類(lèi)胡蘿卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A,從而對(duì)上皮組織的生長(zhǎng)分化、維持正常視覺(jué)、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能 。南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,其中每100克南瓜含蛋白質(zhì)0.6克、脂肪1克、碳水化合物5.7克、粗纖維1.1克、灰分6克、鈣10毫克、磷32毫克、鐵0.5毫克、胡蘿卜素0.57毫克、核黃素0.04毫克、尼克酸0.7毫克、抗壞血酸 5毫克等多種營(yíng)養(yǎng)成分 。
南瓜泥做法:洗凈去皮切塊,放入蒸鍋蒸20分鐘左右,拿出來(lái)直接勺子就能壓成泥,可以拌入米粉直接吃,有一種貝貝南瓜很香甜,我們家經(jīng)常吃,寶寶們很喜歡 。
3.根莖類(lèi):胡蘿卜胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個(gè)分子的維生素A,維生素A是骨骼正常生長(zhǎng)發(fā)育的必需物質(zhì),有助于細(xì)胞增殖與生長(zhǎng),是機(jī)體生長(zhǎng)的要素,對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育具有重要意義 。
胡蘿卜泥做法:切片蒸或煮熟,放入料理機(jī)或者用研磨碗打碎成泥,拌在米粉或單獨(dú)給寶寶吃都可以 。

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