1、把豬肝清洗干凈，切換小片狀 。備用 。
2、把蒜姜處理好，切成沫狀，備用 。
3、把青紅椒洗干凈，切成細絲狀 。
4、把鍋內，倒入適量的食用油，燒熱 。放進蒜姜沫 。
5、然后加入處理好的豬肝，加入食用鹽翻炒 。
【豬肝怎么炒好吃 家常豬肝的做法有哪些】6、豬肝翻炒的快熟時，加入切好的青椒和紅椒絲，加入適量的調味料翻炒 。
7、翻炒均勻后，關火，豬肝就可以裝入盤內享用了 。
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