最佳答案因為密閉加熱會導致容器內(nèi)壓力增加，會引起裝置爆裂，特別是使用明火，裝置中的可燃液體就會著火，所以不能密閉 。蒸餾是通過使用選擇性沸騰從液體混合物中分離組分或物質(zhì)的過程和冷凝 。蒸餾可以導致近完全的分離（幾乎純的組分） ， 或者是偏分離效應增加了混合物中選定組分的濃度 。
【為什么蒸餾系統(tǒng)不能密閉】因為密閉加熱會導致容器內(nèi)壓力增加，會引起裝置爆裂，特別是使用明火，裝置中的可燃液體就會著火，所以不能密閉 。蒸餾是通過使用選擇性沸騰從液體混合物中分離組分或物質(zhì)的過程和冷凝 。蒸餾可以導致基本上完全的分離（幾乎純的組分），或者是偏分離效應增加了混合物中選定組分的濃度 。
在任一情況下，該過程利用混合物組分的揮發(fā)性差異 。在工業(yè)化學中，蒸餾是實際上具有普遍重要性的單元操作，但它是物理分離過程 ， 而不是化學反應 。
蒸餾有許多應用 。例如：
發(fā)酵產(chǎn)品的蒸餾產(chǎn)生具有高酒精含量的蒸餾飲料，或者分離出具有商業(yè)價值的其他發(fā)酵產(chǎn)品 。
蒸餾是一種有效的傳統(tǒng)脫鹽方法 。
在化石燃料工業(yè)上，石油穩(wěn)定是一種部分蒸餾的形式，它降低原油的蒸汽壓，從而使其安全儲存和運輸，并減少揮發(fā)性烴的大氣排放 。在中流作業(yè)中煉油廠，蒸餾是操作用于轉(zhuǎn)化原油變成燃料s和化學飼料原料 。
低溫蒸餾導致空氣分離成其組分，特別是氧、氮和氬，用于工業(yè)用途 。
在工業(yè)化學領域中，大量的化學合成的粗液體產(chǎn)物被蒸餾以將它們從其它產(chǎn)物、雜質(zhì)或未反應的原料中分離出來 。
用于蒸餾的設備，尤其是蒸餾飲料的蒸餾設備，稱為酒廠 。釀酒廠的蒸餾設備是一個靜物 。
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