做法：1、將洗干凈的雞放入鍋中 姜片 蔥段一起加入并加適量水燉煮30分鐘
2、鍋內(nèi)沸騰后 將滾刀切好的杏鮑菇加入一起燉煮
3、再過(guò)半小時(shí) 看雞肉是否已經(jīng)軟爛（我一般喜歡 用一根筷子是否能夠輕松插過(guò)雞肉 如果可以就好了）
【杏鮑菇干燉雞怎么做?】4、最后加入食鹽調(diào)味 撒上胡椒粉就可以了
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