山藥五花肉是一種道，山藥和五花肉為主要材料做成的菜品，屬于家常菜，再加上輔料胡蘿卜和黑木耳，這道菜顏色既漂亮又美味，同時又特別的營養(yǎng) 。做法如下
1、將山藥去皮洗凈并切成片放入碗中，并準備好其他食材
2、起油鍋將五花肉放進鍋中爆炒并煎至微黃
3、隨后加入山藥，木耳，胡蘿卜燒兩分鐘再加入蔥段準備起鍋
4、將菜品倒入碗中，并出鍋擺盤
烹飪技巧
炒五花肉時，因為五花肉里本身有油，所以不能放太多油 。
【五花肉山藥的做法?】時間不能炒得太長，不然山藥會爛掉不成形，還會影響口感 。
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