最佳答案船山區(qū)美食有熨斗糕、船山豆腐皮、姜糕、射洪牛肉、大安舒牛肉、盆盆蝦等 。1、熨斗糕：以大米為主要原料 ， 具有脆、香、脆、嫩的特點 。2、船山豆腐皮：主要原料有優(yōu)質(zhì)大豆、芝麻、芝麻油、辣椒油、白芷、九葉青椒、中伏椒、紫蘇、茴香等 ， 成品豆腐皮光滑細膩，柔軟有彈性，食物的味道柔軟芳香，回味悠長 。
船山區(qū)美食有熨斗糕、船山豆腐皮、姜糕、射洪牛肉、大安舒牛肉、盆盆蝦等 。
1、熨斗糕：以大米為主要原料 ， 輔以新鮮豬肉、雞蛋、桂花、韭菜、豆芽、豬油等，具有脆、香、脆、嫩的特點 。
2、船山豆腐皮：主要原料有優(yōu)質(zhì)大豆、芝麻、芝麻油、辣椒油、白芷、九葉青椒、中伏椒、紫蘇、茴香等 。成品豆腐皮光滑細膩，柔軟有彈性，食物的味道柔軟芳香，回味悠長 。
3、姜糕：創(chuàng)制始于清朝同治年間 。蓬溪姜糕以糯米、姜汁、蜂蜜、芝麻油為原料，加入泉水制作而成 。
4、射洪牛肉：選用黃牛精肉為主要原料，天然香料為輔料，經(jīng)過炸、爆、炒、燴、烤、煸、蒸、腌等工藝精制而成 。
5、大安舒牛肉：精選上等牛肉，采用家庭配方 ， 加入各種上等調(diào)味料，炒干，并用現(xiàn)代科學技術(shù)制作而成 。產(chǎn)品色澤鮮艷 ， 肉質(zhì)柔軟，回味芳香，營養(yǎng)豐富 。
【船山區(qū)美食】6、盆盆蝦：選用上好的蝦做成 ， 不管色澤明亮，味道鮮美 。
