最佳答案雞東縣美食有黑龍江大馬哈魚、興凱湖特產(chǎn)蝦、雞西刀削面、東北冷菜、鍋包肉等 。1、黑龍江大馬哈魚：大馬哈魚產(chǎn)于中國黑龍江烏蘇里江，大馬哈魚，又稱“大麻哈魚”，屬魚綱、鮭科 。大馬哈魚肉味鮮美，含有極為豐富的磷酸鹽、鈣質(zhì)、維生素A、維生素D 。
雞東縣美食有黑龍江大馬哈魚、興凱湖特產(chǎn)蝦、雞西刀削面、東北冷菜、鍋包肉等 。
1、黑龍江大馬哈魚：大馬哈魚產(chǎn)于中國黑龍江烏蘇里江 ， 大馬哈魚，又稱“大麻哈魚”，屬魚綱、鮭科 。大馬哈魚肉味鮮美，含有極為豐富的磷酸鹽、鈣質(zhì)、維生素A、維生素D 。
2、興凱湖特產(chǎn)蝦：興凱湖特產(chǎn)蝦是無污染的野生淡水蝦 。含蛋白質(zhì)：20.7%，脂肪：0.7% 。屬高蛋白，低脂肪食品 。而且含鈣及高，每100克鮮湖蝦含鈣高達(dá)1400毫克 。同時還含有豐富的磷 。鐵 。碘和維生素A 。
3、雞西刀削面：雖然說刀削面是山西名吃 ， 但在雞西很火的，也經(jīng)過改良，別具一番風(fēng)味 。
4、東北冷菜：冷菜是東北大拉皮、醬牛肉和川菠涼菜 。東北大拉皮有點(diǎn)像粉皮，比粉皮有彈性，用土豆粉和綠豆粉做的，和黃瓜絲、胡蘿卜絲拌在一起，拌以特制的調(diào)料，酸中帶點(diǎn)微辣 ， 爽口；醬牛肉的肉很松，選用的是三角肉，上面蓋著一點(diǎn)蒜泥和辣椒末 ， 如果覺得太淡，可以倒點(diǎn)醬油蘸著吃 。
【雞東縣美食】5、鍋包肉：鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜 ， 只不過現(xiàn)在是肉片，外面包著用土豆做的淀粉，放在油里炸 。
