最佳答案蘇仙區(qū)美食有血漿鴨、穗豐精品茶油、郴州高山禾花魚、醬辣椒魚頭、棲鳳渡魚粉等 。1、血漿鴨：血漿鴨是武岡的一種傳統(tǒng)名特食品，營養(yǎng)豐富，香甜俱全，吃起來香甜、酸辣、嫩脆、鮮美，炒法簡單 。2、穗豐精品茶油：選用郴州茶之鄉(xiāng)-崗腳鄉(xiāng)的優(yōu)質茶籽精制而成 。不含芥酸和崳酸，色澤鮮黃透明，香味濃郁醇正 。
蘇仙區(qū)美食有血漿鴨、穗豐精品茶油、郴州高山禾花魚、醬辣椒魚頭、棲鳳渡魚粉等 。
1、血漿鴨：血漿鴨“血漿鴨”，是武岡的一種傳統(tǒng)名特食品，營養(yǎng)豐富，香甜俱全，吃起來香甜、酸辣、嫩脆、鮮美、佐料易找，炒法簡單 。
2、穗豐精品茶油：穗豐精品茶油選用郴州茶之鄉(xiāng)區(qū)崗腳鄉(xiāng)的優(yōu)質茶籽精制而成 。不含芥酸和崳酸，色澤鮮黃透明 ， 香味濃郁醇正 。
3、郴州高山禾花魚：郴州高山禾花魚，是生活在郴州境內五嶺和羅霄兩大山脈海拔500米以上梯田中的鯉魚，因采食落水的禾花，其肉具有禾花淡淡的香甜，又因生活在常年低溫的泉水中，生長緩慢肉質細嫩，骨骼較軟，其獨特的風味深受消費者青睞 。
4、醬辣椒魚頭：醬辣椒魚頭魚頭一般是精選雄魚頭，上面撒一層酸辣剁椒，再添點豆鼓 ， 整個菜色澤鮮艷 ， 辣而不燥 ， 鮮而不腥，有開胃的功能 ， 令人覺得鮮酸爽脆，胃口大開 。特點：幾種天然山椒秘制而成 ， 味形：鮮爽口，有開胃、健脾之功效，此菜很受大眾歡迎 。
【蘇仙區(qū)美食】5、棲鳳渡魚粉：棲鳳渡魚粉是湖南省郴州市蘇仙區(qū)棲鳳渡鎮(zhèn)的特色小吃 。一說起棲鳳渡魚粉 ， 只要是郴州人，應該都會下意識咂一下嘴巴，咽咽口水，于是，一股濃烈的魚香和著辛辣味便回味在你嘴里了 。棲鳳渡魚粉的發(fā)源地在蘇仙區(qū)棲鳳渡這個古鎮(zhèn) 。傳說棲鳳渡與三國名士龐統(tǒng)有一段淵源 。龐統(tǒng)起初并不被劉備重用，只得個耒陽縣令的小職 。一次 ， 他投宿棲河古渡小鎮(zhèn)，因心事重重，食欲不振，一夜輾轉難眠 。第二天起床已是響午時分，頓覺饑腸肚餓，而店家早已賣完了吃食 。恰巧一名漁翁打魚回來經(jīng)過此店 ， 店家便急中生智，買了一條河漣魚，立刻殺了熬成魚湯，加入當?shù)氐奈遄Τ旒t椒粉、調入當?shù)靥禺a(chǎn)豆膏、茶油等佐料，用家里過節(jié)備用的干切粉做成一碗魚粉 。
