最佳答案惠安縣美食有口酥、地瓜粉團、炸粿、蘿卜糕、豬仔粿等 。1、口酥：金黃色的外皮內，包裹著拌有白糖、芝麻和蔥頭的花生粉末 。外觀形似月牙，炸熟后遠看就像一個個亮堂堂的金元寶 。2、地瓜粉團：采用地瓜粉及各種調料加水混合攪拌后，在鍋中煮熟形成一鍋美味的地瓜粉團 。搭配清鮮的湯汁給人留下深刻的印象 。
1、口酥：金黃色的外皮內，包裹著拌有白糖、芝麻和蔥頭的花生粉末 。外觀形似月牙 ， 炸熟后遠看就像一個個亮堂堂的金元寶 。
2、地瓜粉團：采用地瓜粉及各種調料加水混合攪拌后，在鍋中煮熟形成一鍋美味的地瓜粉團 。搭配清鮮的湯汁給人留下深刻的印象 。
3、炸粿：里面包著海蠣和韭菜，外層裹著地瓜粉米飯的六角星形食物，油炸至金黃而成 ?？诟邢愦?，可蘸甜辣醬食用 ， 與惠安面線糊或地瓜粉團搭配著吃更好 。
4、蘿卜糕：白蘿卜搗成泥，拌上少量的糯米粉，蒸熟切塊，放入沸油鍋中炸至橙黃色起鍋 。炸出的蘿卜糕外焦里嫩 ， 香脆可口，味道好極了 。
【惠安縣美食】5、豬仔粿：正宗崇武風味小吃，因其外形像小豬而得名 。剛出籠的豬仔粿，嫩滑而不膩，香甜適口，其獨特的番薯外皮加香味十足的花生餡，歷來深受人們的喜愛 。
