最佳答案薛城區(qū)美食有薛城糝湯、五香豬蹄、棗莊挎包火燒、南石驢肉、南石冬棗、棗莊辣子雞等 。1、薛城糝湯：糝湯是由面粉，去皮麥粒，雞湯等熬制的一種湯 ， 其營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特，深受人們的青睞 。2、五香豬蹄：薛城金虹食品廠特色產(chǎn)品，該產(chǎn)品經(jīng)10余道制作工序，40余種調(diào)料加工而成，其外形色澤金黃、氣味芳香 。
薛城區(qū)美食有薛城糝湯、五香豬蹄、棗莊挎包火燒、南石驢肉、南石冬棗、棗莊辣子雞等 。
1、薛城糝湯：糝湯是由面粉 ， 去皮麥粒，雞湯等熬制的一種湯，其營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特，深受人們的青睞 ， 成為稀飯家族中的上品 。
2、五香豬蹄：薛城金虹食品廠特色產(chǎn)品，該產(chǎn)品經(jīng)10余道制作工序，40余種調(diào)料加工而成 ， 其外形色澤金黃、氣味芳香，含有高蛋白、低脂肪等多種維生素及礦物質(zhì) 。
【薛城區(qū)美食】3、棗莊挎包火燒：棗莊挎包火燒即為微山湖區(qū)特有的面食 。因其形為正方形，頗似挎包，因而得名；另有一說(shuō) ， 為便于攜帶，這種火燒做得與挎包大小相似，內(nèi)中夾層可夾上菜肴 ， 便于外出攜帶，所以稱為“挎包火燒” 。
4、南石驢肉：南石驢肉是傳統(tǒng)名菜，屬魯菜系，產(chǎn)于山東省棗莊市薛城區(qū)南石鎮(zhèn)石菜村，已有200多年歷史 。制作時(shí)精選健壯老驢肉，配天然中藥材20多種，用多年老湯文火燉6-8小時(shí)即成 ， 所產(chǎn)驢肉色澤深紅、味道鮮美、口感純正 。
5、南石冬棗：該品種具有四大特點(diǎn)：一是果實(shí)易豐產(chǎn)，定植當(dāng)年結(jié)果；二是果體個(gè)大，果實(shí)嚴(yán)整光潔；三是品質(zhì)好 ， 果肉白綠色，質(zhì)地松脆汁液多、味甜略酸；四是特晚熟，一般霜降前后成熟 。
6、棗莊辣子雞：棗莊辣子雞是魯南地區(qū)名吃，深受消費(fèi)者喜愛(ài) ， 辣子雞采用當(dāng)?shù)厣B(yǎng)土雞，選配名貴佐料，利用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科學(xué)配方 ， 精工烹制而成，本產(chǎn)品色鮮味美，香辣適宜，肉嫩可口，風(fēng)味獨(dú)特，天然食品，老少皆宜 。
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