最佳答案泰山區(qū)美食有泰山煎餅、泰山白菜燉豆腐、泰山野菜、泰山醬包瓜、泰山驢油火燒等 。1、泰山煎餅：薄酥、香脆、優(yōu)質(zhì)的煎餅要求薄如白紙，厚度均勻，山東大蔥體態(tài)豐腴，莖長(zhǎng)葉茂，修長(zhǎng)的蔥白，碧綠的蔥葉 ， 吃在嘴里甜而脆 ， 還稍帶一點(diǎn)辛辣 ， 兩者搭配，美味渾然天成 。
【泰山區(qū)美食】泰山區(qū)美食有泰山煎餅、泰山白菜燉豆腐、泰山野菜、 泰山醬包瓜、泰山驢油火燒等 。
1、泰山煎餅：薄酥，香脆，優(yōu)質(zhì)的煎餅要求薄如白紙 ， 厚度均勻，山東大蔥體態(tài)豐腴，莖長(zhǎng)葉茂 ， 修長(zhǎng)的蔥白，碧綠的蔥葉，吃在嘴里甜而脆，還稍帶一點(diǎn)辛辣，兩者搭配，美味渾然天成 。
2、泰山白菜燉豆腐：菜湯白郁像牛奶一樣甘甜，豆腐入口即化 ， 細(xì)嫩如玉似脂，泰山山泉水，清甜爽口 ， 含有多種礦物質(zhì) 。
3、泰山野菜：山野菜不僅是一種純天然的食物，而且具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，制作方法多種多樣 ， 滿足不同口味的人對(duì)美食的要求 。
4、 泰山醬包瓜：是采用萵苣、黃瓜、杏仁、冰糖、核桃仁、青紅絲、瓜子仁、花生仁、藕、龍須菜、橘餅等作餡，然后裝入醬好的瓜皮內(nèi)縫合，吃的時(shí)候鮮脆清香 ， 醬味濃郁，泰山的醬包瓜又稱菜中菜，外殼是圓、嫩、鮮、脆的醬培包瓜，內(nèi)瓤為“傾餡十樣綿，顏色有五六”的醬菜 ， 色澤光亮，脆嫩清香，人口清爽 ， 咸甜適度，醬味濃郁，南北皆宜 。
5、泰山驢油火燒：是泰安著名的傳統(tǒng)小吃，色澤美觀 ， 層如薄紙，酥香味美，曾做為“特供指定產(chǎn)品”成功進(jìn)入上海世博會(huì)，剛剛拉開帷幕，位于泰安展廳里的驢油火燒展臺(tái)前便聚集起大批參觀者，現(xiàn)場(chǎng)制作的驢油火燒香酥可口，不少其他地市展區(qū)參展方也爭(zhēng)相前來品嘗，5小時(shí)里，3000余個(gè)現(xiàn)場(chǎng)陸續(xù)制作的驢油火燒被“掃蕩一空”，連法國代表都贊不絕口 。
