黑蒜制作需要準(zhǔn)備工具、食材：大蒜頭或獨(dú)子蒜（盡量選用個(gè)頭均勻、飽滿、完整、新鮮、未剝皮、無蟲蛀、不長霉點(diǎn)、不發(fā)芽的蒜頭或獨(dú)子蒜）、黑蒜鍋 。共分為3個(gè)步驟，以下是詳細(xì)操作：操作/步驟1放入支架
將挑選好的蒜頭整齊地放入蒜頭支架內(nèi) 。先將大的蒜頭裝滿蒜頭支架 ， 再將小的獨(dú)子蒜逐個(gè)塞進(jìn)空隙處 。2放入鍋中【黑蒜是怎樣制作出來的】
將裝滿蒜頭的支架放入鍋里 ， 蓋好鍋蓋 。放入支架時(shí)，蒜頭請(qǐng)勿觸碰到鍋膽邊緣，否則靠邊的蒜頭會(huì)被烤焦 。3等待出鍋
一鍵啟動(dòng)黑蒜發(fā)酵鍋，耐心等待12天后即可食用 。
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