做芹菜豆腐需要準備食材：豆腐、芹菜、小米辣適量、蒜末適量、生抽1勺、蠔油1勺、白糖少許、鹽少許 。共分為5個步驟，以下是詳細操作：操作/步驟1處理食材
芹菜洗凈切段，豆腐對稱切開 。熱油炒香蒜末、小米椒 。2加入調(diào)料
加1勺生抽，1勺蠔油調(diào)味 。3調(diào)味【芹菜豆腐怎么做好吃】
加入1碗清水 ， 適量鹽、白糖，調(diào)味 。4燉豆腐
下豆腐，小火燉3分鐘 。5收汁裝盤
倒入芹菜翻炒斷生，收汁裝盤即可 。
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