簋街的拼音為：guǐ、jiē 。簋街是北京的一條小吃街，位于東直門內(nèi) 。“簋街”的“簋”讀作guǐ，本義指古代中國用于盛放煮熟飯食的器皿，主要盛放煮熟的黍、稷、稻、粱等糧食 。簋圓口，雙耳，可用來盛放祭品，也用作禮器 。
典出
《詩經(jīng)·秦風(fēng)·權(quán)輿》：“于我乎，每食四簋 ?！?br /> 《史記·太史公自序》：“食土簋，啜土刑，糲粱之食,藜藿之羹 ?！?br /> 【簋街怎么讀 簋怎么讀】《訓(xùn)儉示康》：“管仲鏤簋朱纮 ?！?br />
簋的介紹
現(xiàn)在所見最早的青銅簋是二里崗時(shí)期的，作用相當(dāng)于我們現(xiàn)在使用的大碗商代早中期，簋多為圓形，侈口、深腹、圈足 。到了商代晚期，雙耳簋開始增多 。西周時(shí)期是簋的盛行時(shí)期，不僅出土數(shù)量增多，而且形制亦趨復(fù)雜，除雙耳圈足簋外，還出現(xiàn)了四耳簋、三足簋、四足簋和方座簋等;西周中期后多有蓋 。至戰(zhàn)國后始衰落 。
青銅簋，為商周時(shí)期重要的青銅禮器和食器，主要盛放煮熟的黍、稷、稻、粱等食糧，人們使用工具從簋中取食 。在商周禮制中，青銅簋通常在祭祀和宴饗時(shí)以偶數(shù)組合與以奇數(shù)組合的列鼎配合使用，如，天子用九鼎八簋，諸侯七鼎六簋，大夫五鼎四簋，元士三鼎二簋 。
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