青豆角可以做干煸豆角、豆角炒肉、酸豆角炒肉末等 ， 以干煸豆角為例，需要準備食材：豆角適量、肉末60克、花椒適量、蒜片適量、干辣椒適量、料酒5克、生抽5克、鹽3克 。共分為5個步驟，以下是做干煸豆角的詳細操作：操作/步驟1炒至變色
鍋中放油5ml，倒入肉末60g炒至變色 。2翻炒均勻
加入花椒、蒜片、干辣椒 ， 翻炒均勻 。3煸炒【青豆角怎么炒才好吃】
倒入切段的豆角，大火煸炒2分鐘 。4翻炒均勻
加入料酒5g、生抽5g、鹽3g，翻炒均勻 。5完成
出鍋 。
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