土豆可以涼拌土豆絲、鍋巴土豆、土豆燉豆角，以下是涼拌土豆絲的具體做法，共分為4步：操作/步驟1切絲
土豆切絲，放清水里浸泡，辣椒切絲備用 。2焯水
鍋中放水燒開(kāi)，加入土豆絲、青椒絲 ， 焯水1分鐘撈出備用 。3調(diào)汁
找個(gè)空碗 ， 放入蔥花、蒜末、芝麻、小米辣、辣椒粉淋上熱油，再加三勺生抽、兩勺醋、一勺蠔油攪拌均勻 。4倒入料汁【土豆怎么做才好吃】
將料汁倒入土豆絲里面拌勻即可 。
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