食材
- 北極蝦 300g
- 老姜 5g
- 綠芥末 5g
- 香蔥 10g
- 海鮮醬油 2茶匙
將香蔥洗凈打結、和將姜切片，待用
將綠芥末加進適量的海鮮醬油，然后調開做蘸料汁
將北極蝦放在室溫解凍，然后略略沖洗一下，干凈即可
在鍋中放水，然后大火燒沸 ，放入蔥結和姜片即可
將解凍的北極蝦放入鍋里
將北極蝦煮一分鐘，關火撈出即可
關火后，撈出北極蝦，蘸上調好的蘸汁，美美地吃吧 。
注意事項北極蝦本身就是熟的，沖洗干凈直接吃即可，切不可煮的時候過長 。
【北極甜蝦白灼怎么做 如何做美味的家常菜--白灼北極蝦的簡單做法】蝦忌與某些水果同吃 。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質 。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀 。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時 。
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