鴨血怎么炒好吃又簡(jiǎn)單共有五步 。鴨血可以做辣炒鴨血、韭菜炒鴨血、鴨血炒豆腐 。以下是鴨血炒豆腐的具體操作步驟：操作/步驟1切好食材【鴨血怎么炒好吃又簡(jiǎn)單】
蔥切末、姜切片、蒜切片、蒜苗切段、豆腐切片、鴨血切片 。2鴨血焯水
鍋中倒入清水500毫升 ， 大火煮沸倒入鴨血，焯水3分鐘 。3鍋中倒油
鍋中倒入食用油、蔥花、蒜片、姜片，大火爆香，倒入豆瓣醬，翻炒出紅油 。4翻炒均勻
倒入清水10毫升、生抽、老抽、鴨血、豆腐、料酒、鹽、白砂糖 ， 翻炒均勻，大火煮十分鐘 。5制作完成
倒入水淀粉，邊倒入邊攪拌 ， 倒入香油、蒜苗，翻炒均勻即可 。
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