粉魚的做法共有3步 。準(zhǔn)備食材：草魚一只、辣椒粉（辣椒面）適量、姜10g、蔥一條、食用油20g、料酒兌水20g 。以下是粉魚的具體操作步驟：操作/步驟1腌制魚塊
新鮮魚塊加入鹽、生姜、辣椒粉 。放入冰箱腌制一天 。2熱鍋下油
熱鍋下油，放魚塊，一分鐘后倒料酒兌水，蓋上鍋蓋燉一會 。3魚塊收汁【粉魚的做法】
直到魚塊收汁即可 。
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