蕓豆可以做清炒蕓豆絲、蕓豆?fàn)F面、蕓豆炒肉，以下是清炒蕓豆絲的具體做法，共分為3步：操作/步驟1準(zhǔn)備食材
蕓豆掐頭去尾切成絲，干辣椒、蔥白、大蒜切碎備用 。2調(diào)汁
一勺蠔油、一勺生抽、一勺豆瓣醬調(diào)成醬汁備用 。3翻炒均勻【蕓豆怎么炒好吃】
蔥蒜、干辣椒爆香，倒入蕓豆翻炒變軟，倒入醬汁翻炒均勻即可 。
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