米莧可做成炒米莧、水煮米莧、蒜炒米莧等食用 。以蒜炒米莧為例，共分為3步，需準(zhǔn)備的食材有莧菜、鹽、蒜、食用油 。以下是制作蒜炒米莧的詳細(xì)步驟：操作/步驟1處理食材【米莧怎么燒】
米莧摘去黃葉清洗干凈，蒜去皮拍碎 。2翻炒
鍋熱倒油 ， 下入蒜爆香，倒入米莧翻炒 。3出鍋
炒至斷生加入食鹽，翻炒均勻即可出鍋 。
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