清燉排骨所需食材有排骨、胡蘿卜、玉米、山藥、大棗、枸杞、蔥、姜、香菜、料酒、鹽，共分為三個步驟 ， 以下是清燉排骨的詳細(xì)操作：操作/步驟1排骨焯水【清燉排骨怎么做好吃】
排骨冷水下鍋，放姜片、蔥段、料酒焯水，撈出洗凈備用 。2鍋中放入食材
排骨放入砂鍋，放胡蘿卜、玉米、大棗、蔥段加水沒過排骨 。3放入山藥
小火燉25分鐘后放入山藥、鹽、枸杞、香菜即可 。
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