制作牛皮糖所需食材有麥芽糖、白糖、水、玉米油、糯米粉、熟白芝麻 。共分為5個(gè)步驟，以下是制作牛皮糖的具體操作：操作/步驟1調(diào)木薯漿
木薯粉加入適量水拌勻備用 。2熬糖
將麥芽糖、白糖、水倒入鍋內(nèi)，開大火開始熬糖 。3加入木薯漿【牛皮糖的做法】
熬到濃稠狀態(tài)時(shí) ， 一邊攪拌一邊倒入木薯漿，攪拌均勻后，將入玉米油，炒至完全吸收 。4烤盤鋪好芝麻
烤盤鋪好烤熟的白芝麻 ， 將糖汁倒在芝麻上，表面再撒上一層白芝麻 。5放涼切條
撒上白芝麻之后，用手按壓一下，放涼后切條即可 。
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