蓮角可以做成蓮角燜排骨、清煮蓮角、蓮角燒肉等美食 。以下是蓮角燜排骨的做法，需要的食材有：蓮角250g、排骨500g、沙茶醬一勺、醬油適量、辣椒一條、蒜頭幾瓣、蔥一根 。蓮角燜排骨的具體操作步驟如下：操作/步驟1處理排骨
將排骨洗凈，加入嫩肉粉、蠔油，腌制15分鐘 。2切蓮角
蓮角用鹽洗凈后切成兩半 。3燒油
熱鍋燒油，放辣椒、蒜頭爆香 。4調(diào)味
加入排骨，煎好后加入沙茶醬、醬油 。5燜煮【蓮角怎么做法好吃】
加水 ， 燜上15分鐘即可 。
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