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小白第一次參加紅酒品鑒會要做點什么準(zhǔn)備?

問題:小白第一次參加紅酒品鑒會要做點什么準(zhǔn)備?
如果只是試喝買酒,那么需要從以下幾點準(zhǔn)備:
第一,先提前學(xué)習(xí)正確握杯和晃杯 。
握杯主要分三種方式:拇指和實指握住杯柄,其他三指自然貼在杯柄;拇指和實指握住杯柄,剩下三指放在底座上;最專業(yè)姿勢是整只手握住底座 。
晃杯要逆時針晃杯,這樣就避免撒到別人身上了 。
第二,著裝要正式點,心情放松 。
如果是打算進(jìn)入葡萄酒行業(yè):
除了以上兩點,還需要提前準(zhǔn)備:
第一,一般品鑒會都會提前發(fā)放當(dāng)天品酒的小冊子,上面會標(biāo)注品酒的酒款 。可以提前去了解下這些酒款,比如都是什么類型的葡萄酒,哪個國家的,哪個產(chǎn)區(qū)的,做到心中有數(shù) 。
第二,簡單了解下描述酒款的詞匯,比如酒體豐滿,輕盈,充滿果香,巧克力的香味等等 。
第三,出發(fā)前切記噴發(fā)膠或香水之類的香氣明顯的東西,或者吃口香糖,姜蒜,咖啡等氣味強烈的東西 。前者會影響別人的判斷,后者會影響自己的判斷 。
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