豬皮可做成豬皮凍、小炒豬皮、青椒炒豬皮等食用 。豬皮凍為例 ， 共分為3步，以下是制作豬皮凍的詳細步驟：操作/步驟1焯水
豬皮洗凈切段，開水下鍋焯水去腥，再撈出洗凈 。2煮制
另起鍋燒水，倒入豬皮、鹽、生抽、老抽、姜、蔥、桂皮、八角、香葉、料酒，小火煮20分鐘 。3冷藏【怎么吃豬皮】
將豬皮連湯汁倒入模具，放入冰箱冷藏成型，切片即可 。
豬皮洗凈切段，開水下鍋焯水去腥，再撈出洗凈 。2煮制
另起鍋燒水，倒入豬皮、鹽、生抽、老抽、姜、蔥、桂皮、八角、香葉、料酒，小火煮20分鐘 。3冷藏【怎么吃豬皮】
將豬皮連湯汁倒入模具，放入冰箱冷藏成型，切片即可 。
