咖喱可以做咖喱牛腩、咖喱土豆豬肉蓋飯、咖喱培根炒飯 。以下是咖喱牛腩的具體做法，一共分為5步：操作/步驟1牛腩浸出血水
胡蘿卜土豆切滾刀塊，牛腩切塊 ， 浸水里，浸出血水 。2溫水洗去浮沫
放干凈的清水焯一下，水滾開后再煮2分鐘，用溫水洗去浮沫 。3下入牛腩塊
鍋里下入姜片蔥白，煸炒出香味 ， 再下入焯過(guò)的牛腩塊煸炒片刻 。4中小火燉煮50分鐘
加入沒(méi)過(guò)牛腩的溫水，大火煮開，中小火燉煮50分鐘 。5燉煮至土豆胡蘿卜軟爛【咖喱怎么吃好吃】
加入咖喱塊、胡蘿卜等 。小火燉煮直至土豆胡蘿卜軟爛，湯汁變少即可 。
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