對于農(nóng)諺“立冬蘿卜，小雪菜”，其實(shí)就是關(guān)于大田菜地里種的蘿卜和大白菜收獲的季節(jié) 。不過，由于咱們國家地域廣闊，并不一定適合各個(gè)地區(qū)哦！但對于山東等北方一些地區(qū)還是適用的 。下面就簡單聊一下：
“立冬蘿卜”的理解對于蘿卜來說，也就是咱們常見的青蘿卜和白蘿卜了，一般來說，蘿卜會在夏天中伏前后進(jìn)行播種，然后在冬初立冬前后進(jìn)行收獲！為此民間便有“中伏蘿卜”和“立冬蘿卜”等農(nóng)諺俗語 。
對于蘿卜的最佳種植時(shí)間，應(yīng)該是在夏季中伏時(shí)進(jìn)行播種，比白菜要稍早一些，這是因?yàn)樘}卜比較耐高溫、抗病能力強(qiáng)一些 。
而對于蘿卜的收獲時(shí)間，一般最晚應(yīng)該是在立冬前后進(jìn)行收獲，然后放在地窖等地方貯存或者進(jìn)行腌制儲存，這樣可以防止蘿卜受冬天凍害影響而爛掉 。就拿今年來說，今年立冬天氣降溫將影響全國八成的地區(qū)，足見到了立冬已經(jīng)很冷了！
“小雪菜”的理解這里的“菜”其實(shí)就是冬天常見的大白菜，畢竟過去冬天基本沒有啥別的菜可吃了 。對于大白菜來說，相比蘿卜更耐寒不耐高溫，因此一般是在夏天末伏至立秋前后播種，然后會在冬天小雪節(jié)氣前后進(jìn)行收獲 。為此，農(nóng)村老話也有說“末伏菜”、“立秋前后大白菜”和“小雪菜”的農(nóng)諺俗語 。
對于白菜來說，現(xiàn)在的品種比較多了，使得具體的種植時(shí)間可以根據(jù)品種抗性進(jìn)行選擇，如果抗熱性的可以早播種，而對于抗寒性的則應(yīng)該晚播種，一般主要會在中伏至立秋為最佳播種時(shí)間！
【“立冬蘿卜，小雪菜”這句農(nóng)諺是指的什么意思?】而對于白菜收獲時(shí)間往往可以比蘿卜晚一個(gè)節(jié)氣，也就是可以到冬天小雪節(jié)氣時(shí)，也就是11月22日感恩節(jié)那天，一般對于白菜也是最晚的收獲時(shí)間了 。一般收獲后的白菜可以進(jìn)地窖、腌制以及蓋草席等方式儲存！
不過，現(xiàn)在由于蔬菜品種非常繁多，對于節(jié)氣的把控沒有以前那么精準(zhǔn)了，畢竟現(xiàn)在可以進(jìn)行人為調(diào)整，不是只靠天吃飯了！所以說，這句農(nóng)諺應(yīng)該只能作為一種參考了！
推薦閱讀
- 華為Mate60細(xì)節(jié)曝光，“三挖孔”屏幕引發(fā)熱議，不搞靈動島了？
- 四字成語什么炊煙
- 茶、蜂蜜水、海帶湯，這些“解酒良方”真的好用嗎?
- 松鼠鱖魚：鱖魚界的“公主病”
- 疫情當(dāng)前，“禁足”這些天，大廚們都做了啥好吃的?
- 年初六 馬年初六：“馬年馬日” 干神馬最好
- 老人血壓低怎么辦
- 凌晨兩點(diǎn)，外賣小哥取了份“大單”……
- 10日起“卡努”將給我國東北地區(qū)帶來明顯降雨 局地或遭大暴雨
- 土豆和什么一起做最好吃?