咸肉竹筍湯怎么做共有3步，需要準備食材：咸肉300g、竹筍60g、雞精適量、適量、料酒適量 。以下是咸肉竹筍湯的具體操作步驟：操作/步驟1準備調料
準備調料，香萵筍和竹筍去殼去老根后洗凈切塊 。2準備輔料
小排骨和咸肉洗凈后冷水下鍋焯水，加入咸肉和小排骨，倒入清水把生姜片和小蔥結 ， 加入黃酒 。3燉煮20分鐘【咸肉竹筍湯怎么做】
咸肉撈起切塊，竹筍轉小火20分鐘后再把香萵筍加入，倒入咸肉大火燒開片刻即可 。
準備調料，香萵筍和竹筍去殼去老根后洗凈切塊 。2準備輔料
小排骨和咸肉洗凈后冷水下鍋焯水，加入咸肉和小排骨，倒入清水把生姜片和小蔥結 ， 加入黃酒 。3燉煮20分鐘【咸肉竹筍湯怎么做】
咸肉撈起切塊，竹筍轉小火20分鐘后再把香萵筍加入，倒入咸肉大火燒開片刻即可 。
