食材
筍干200g，豆干150g，油適量，鹽適量，白砂糖適量，青椒1個(gè)
步驟
1.筍干浸軟后切成條狀 。
2.豆干洗凈切成條狀，青椒洗凈切成條狀 。
3.坐鍋熱油 。
4.先下筍絲翻炒 。
5.倒入豆干 。
6.移入適量的水 。
7.翻炒均勻 。
8.蓋鍋蓋略煮 。
9.湯汁略收干，開蓋入鹽、糖調(diào)味 。
10.把青椒絲鋪在面上 。
11.再蓋上鍋蓋略煮一會(huì)兒 。
【筍干炒豆干的做法?】12.開蓋把青椒絲翻炒均勻 。
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