主料 劍蘭:500g
輔料 鹽:少許 醬油:少許 雞精
做法/步驟
1.首先是用刀把劍蘭切片 。
【建蘭怎么涼拌?】2.熱鍋熱油放入劍蘭翻炒 ， 中間加鹽及醬油等調(diào)味品 。
3.待它成熟以后 ， 就可以盛起來食用啦 。
二、胡蘿卜炒劍蘭片
食材
主料 胡蘿卜：適量 劍蘭：少許 口蘑：適量
輔料 鹽：少許 雞精：少許
做法/步驟
1.備齊材料：口蘑切片 ， 劍蘭胡蘿卜切片備用 。
2.熱鍋熱油爆香鍋后 ， 放入所有材料翻炒至熟 ， 調(diào)味出鍋 。
三、劍蘭花排骨湯
食材
主料 劍蘭花:50g 排骨：400g 胡蘿卜：100g
輔料 生姜：2片 鹽：少許
方法/步驟
1.準(zhǔn)備原料 。
2.排骨在開水焯一遍 。
3.芥蘭 ， 用溫水泡上胡蘿卜切塊備用 。
4.水燒開 ， 倒入排骨 ， 燒開 ， 撈出用冷水沖洗一遍 。
5.沖洗瀝干 。
6.排骨 ， 劍蘭花 ， 胡蘿卜 ， 生姜 ， 依次放入砂鍋類 ， 加足量水 ， 大火熱開后 ， 微火兩小時(shí)既可 。
7.清亮好喝的劍蘭排骨湯做好了 。
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